Wann und wo gibt es unsere Fische?
Liebe Gäste,
Gemeinsam mit den Wirtsleuten vom Gasthof Kellner veranstalten wir am 03. April 2026 (Karfreitag), in der Zeit von 10 bis 14 Uhr unseren traditionellen Fischverkauf in Gundelshausen.
Es gibt dieses Jahr Makrelen als Steckerlfisch, und auf vielfachen Wunsch auch wieder unsere Forelle aus der Fritteuse.
Kundeninformation – Warum wir keine Fischreservierungen an Karfreitag anbieten
Liebe Kundinnen und Kunden,
als kleiner Verein mit nur 16 Mitgliedern arbeiten wir jedes Jahr mit großem Engagement daran, Ihnen zu Karfreitag frischen und hochwertigen Fisch anbieten zu können. Damit wir dies fair, nachhaltig und zuverlässig umsetzen können, möchten wir Sie darüber informieren, warum wir keine Fischreservierungen entgegennehmen.
Zwei wichtige Gründe gegen eine Fischreservierung
- Wir möchten Lebensmittelverschwendung vermeiden
Die Fang- und Liefermengen können von Jahr zu Jahr schwanken. Reservierungen führen häufig dazu, dass Ware übrigbleibt, wenn sie nicht pünktlich abgeholt wird. Als kleiner Verein können wir diese Mengen schwer ausgleichen. Ohne Reservierungen stellen wir sicher, dass jeder Fisch, den wir beziehen, auch wirklich verkauft und verarbeitet wird. - Wir haben begrenzte Kapazitäten – menschlich und organisatorisch
Mit nur 16 Vereinsmitgliedern stemmen wir Einkauf, Vorbereitung, Verarbeitung und Verkauf komplett ehrenamtlich. Reservierungen würden zusätzlichen organisatorischen Aufwand bedeuten, den wir personell nicht zuverlässig sicherstellen können. Durch freie Abgabe am Verkaufstag können wir effizienter arbeiten und allen Kunden einen fairen Zugang ermöglichen.
Wir hoffen sehr auf Ihr Verständnis und freuen uns, Sie auch dieses Jahr wieder mit frischem Fisch zum Karfreitag begrüßen zu dürfen.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung unseres kleinen Vereins und für Ihr Bewusstsein für nachhaltiges Wirtschaften!
Mit freundlichen Grüßen
Abbacher Petrijünger e.V.
